主料:
四季豆适量,
橄榄菜适量
辅料:
盐适量橄榄菜四季豆的做法步骤
1.准备好四季豆与橄榄菜
2.将四季豆洗净切成丁、橄榄菜适量备用
3.锅中放油烧热倒入四季豆大火翻炒
4.多次翻炒,将四季豆中的水分干煸出
5.多次翻炒,将四季豆中的水分干煸出
6.四季豆将熟的时候倒入适量的盐,继续翻炒
7.将橄榄菜倒入锅中,与四季豆混合翻炒均匀
8.盖上锅盖大火焖一下,待四季豆完全熟了再盛出装盘
小窍门&温馨提示
1.四季豆一定要将水分干煸出去,这样味道香浓,
2.因为是干煸四季豆,油一定要多些
3.四季豆本身已有咸味,四季豆里可以少放些盐
TAGS:
热菜 家常菜 四季豆
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