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蘑菇豆腐汤的做法,蘑菇豆腐汤怎么做,蘑菇豆腐汤的家常做法,蘑菇豆腐汤的营养功效,蘑菇豆腐汤怎么做好喝窍门,番茄蘑菇豆腐汤

来源:好招商食品网 美食制作 ……慧芳  |  2023-01-22
主料:
香菇五个金针菇半把豆腐一小块青菜适量木耳三朵鸡蛋一枚

辅料:
适量胡椒粉适量鸡精适量香油适量香菜适量蒜黄适量适量适量适量

蘑菇豆腐汤的做法步骤

1.食材切好,姜蒜切沫(小孩吃不出来)。木耳提前泡发,豆腐是昨天买的,清水泡了一夜已经没有豆腥味了。

2.鸡蛋打散。

3.水淀粉化开,往锅里加的时候要再搅拌一下,不然都沉底了。

4.锅里加两碗水,水开下蘑菇豆腐木耳。

5.煮开,放青菜。在煮开倒入鸡蛋并快速搅拌,这样鸡蛋就会碎在锅里(主要是儿子不喜欢吃大块鸡蛋)。然后倒搅拌好的水淀粉。

6.加盐、鸡精、胡椒粉调味。

7.盛进汤盆里撒上香菜、蒜黄,浇点醋,淋点香油,勺子搅一下就可以喝了。

8.这是方便面箱子加一层土,封箱种出来的蒜黄。

9.不赖吧。

小窍门&温馨提示

盐是成败的关键,胡椒粉是汤的灵魂


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 香菇
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