主料:
梅干菜适量，
扣肉适量调料
生抽，
5毫升，
腐乳，
一块，
盐，
1.5克，
白糖，
2克，
纯净水适量，
老抽，
少许快速版梅干菜蒸扣肉的做法步骤
1.取小碗，调汁，适量清水，加入豆腐乳，生抽，老抽，盐，白糖搅拌均匀。
2.五花肉提前煮熟沥干水分备用。
3.将五花肉切薄片待用。
4.将五花肉摆盘。
5.梅干菜提前浸泡榨干水分。
6.将梅干菜铺在扣肉上面，然后淋入调好的料汁。
7.放入高压锅，大火蒸30分钟。
8.出锅倒扣即可！
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热菜 家常菜 下饭菜 梅干菜
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