面
高筋粉，
50g，
盐，
1g，
开水，
15g，
冷水，
15g
辅料:
梅干菜适量，
猪肉适量，
生抽适量，
蚝油适量，
葱花适量调料
芝麻适量梅干菜锅盔的做法步骤
1.50g面粉+1g盐+15g开水+15g冷水+5g橄榄油揉成光滑的面团。
2.猪肉馅加盐、生抽、蚝油、葱花拌匀。
3.梅干菜泡几分钟均匀混进猪肉馅静置半小时入味。
4.将面擀薄包入馅料收口封紧。
5.将其擀成薄薄的长方形。
6.喷水洒芝麻擀压紧实。
7.烤箱200度预热200度上下火烤20分钟。
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小吃 面食 家常菜 高筋粉
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