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腊鱼茄子煲的做法,腊鱼茄子煲怎么做,腊鱼茄子煲怎么做,腊鱼茄子煲怎么做窍门,腊鱼茄子煲的作法,腊鱼茄子煲的家常做法

来源:好招商食品网 美食制作 斌joanliu  |  2023-01-22
主料:
长茄子2个

辅料:
腊鱼适量葱蒜适量红椒适量生菜适量调料适量生抽适量

腊鱼茄子煲的做法步骤

1.葱姜蒜洗切好,茄子泡清水十分钟沥干。做好的腊鱼切小块。生菜洗净沥干。

2.锅预热,倒油,放入葱姜蒜。

3.放入茄子,翻炒二分钟。加盐和生抽调味。

4.加红辣椒丝,翻炒一分钟。

5.加腊鱼炒均匀。

6.砂锅预热,加油。

7.砂锅中先放生菜,再放入炒过的茄子。

8.大火烧开,改小火煲十分钟。

9.开锅,搅拌均匀。


TAGS:热菜 家常菜 长茄子
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