主料:
花生米,
200g,
青椒,
1瓣,
红椒,
1瓣,
黄椒,
1瓣
辅料:
老陈醋,
1勺,
生抽,
1汤匙,
白糖,
半汤匙,
白酒,
1茶匙,
盐适量,
油适量彩椒糖醋花生的做法步骤
1.准备好材料
2.冷油冷锅,放入花生
3.开小火不停地用筷子搅拌,闻到有花生的香味并且听到噼噼啪啪的响声就关火(要有耐心哦,不能开大火花生米会糊的)
4.花生米捞出,趁热将少许白酒倒进花生米里搅拌均匀
5.把彩椒洗净切成和花生差不多大小的粒
6.陈醋、白糖、生抽和盐倒在一起搅拌使充分融合
7.花生米晾凉后把彩椒丁放在上面,将调味汁倒入
8.搅拌一下就可以食用了
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凉菜 小菜 家常菜 花生米
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