主料:
猪瘦肉，
300g，
茭白适量，
香菇，
3朵
辅料:
大葱适量，
姜适量，
胡椒粉适量，
生粉适量
配料:
油适量，
生抽适量，
胡萝卜适量，
盐适量，
大蒜适量香菇茭白炒肉片的做法步骤
1.准备好食材
2.茭白，香菇切片
3.大蒜切片，大葱切断，生姜切成末
4.瘦肉切薄片，用生粉和适量的盐腌渍一下
5.热锅热油
6.热锅热油
7.锅内留底油，爆香葱姜蒜
8.放入切好的茭白，香菇，胡萝卜翻炒至5分熟后
9.倒入滑好的肉片一起炒加少许的生抽，盐，胡椒粉进行调味
10.翻炒至熟即可
小窍门&温馨提示
1.瘦肉用生粉腌渍一下更加滑嫩
2.茭白和肉片最好分开炒这样比较好吃，肉片也不容易炒老
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