主料:
茭白，
2个，
瘦肉，
200g，
彩椒，
2个，
面条，
300g
辅料:
盐适量，
胡椒粉适量，
黄酒适量，
酱油适量茭白肉丁捞面的做法步骤
1.茭白去皮洗净，彩椒洗净。肉选了前腿雪花，去掉肥的
2.所有肉菜均切丁
3.茭白焯水后捞出备用。
4.锅中放少量油炒香姜末后下入肉丁
5.肉丁炒至变色后加五香粉、胡椒粉、黄酒
6.加入酱油
7.肉翻炒均匀后下入茭白
8.加适量的开水煮2--3分钟
9.最后加入彩椒丁和盐
10.翻炒均匀即离火.
11.面条煮熟后凉开水过凉
12.捞入碗中
13.浇上炒好的菜即可。
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主食 面食 面条 家常菜 茭白
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