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地瓜肉片的做法,地瓜肉片怎么做,地瓜肉片是什么意思,地瓜肉片的做法窍门,地瓜肉片汤的做法,地瓜肉片图片

来源:好招商食品网 美食制作 XDIan  |  2023-01-22
主料:
地瓜300g青椒10g葱姜各10g淀粉3g

辅料:
肉片80g红椒10g适量适量料酒适量鸡精适量老抽适量

地瓜肉片的做法步骤

1.启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃地瓜冼净撕去皮切片备用青红椒冼净切片肉片放盐料酒 鸡精老抽抓匀备用

2.启动: 自动启动时间: 320 S温度: 130 ℃锅内放水烧开放入地瓜煮2分钟后捞出过清水控干水份

3.启动: 手动启动时间: 15 S温度: 180 ℃锅内放油

4.启动: 自动启动时间: 50 S温度: 180 ℃放入肉片翻炒捞出控油

5.启动: 手动启动时间: 10 S温度: 180 ℃锅内留油放葱姜末爆香

6.启动: 自动启动时间: 10 S温度: 180 ℃放入青红椒翻炒

7.启动: 自动启动时间: 180 S温度: 180 ℃放入地瓜翻炒

8.启动: 自动启动时间: 100 S温度: 180 ℃放入肉片加盐鸡精翻炒出锅

小窍门&温馨提示

老抽腌制肉片是为了更好看的菜色


TAGS:热菜 家常菜 儿童 老人 午餐 地瓜
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