主料:
平菇，
200克，
五香粉，
2克，
胡椒粉，
一克麻椒粉，2克玉米淀粉，
30克
辅料:
蛋清，
50克，
盐，
少许，
孜然粉，
2克，
面粉，
50克香炸平菇的做法步骤
1.香菇清洗干净，沥干水分，撕长条状。
2.盆里放入面粉，玉米淀粉，蛋清，五香粉，孜然粉，胡椒粉，麻椒粉，少许的盐，加入适量的水，搅拌成糊糊状。（能拉起粗丝就可）
3.把平菇倒进去，均匀的裹上面糊。
4.倒入油锅里中小火炸。
5.炸至金黄色即可出锅。
6.成品图，鲜香可口。
7.成品图。
8.成品图，外焦里嫩。
9.成品图，健康养生。
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热菜 家常菜 儿童 老人 春季食谱 宴客菜 晚餐 平菇
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