主料:
鸡腿菇，
随意抓，
洋葱，
1/4个蟹籽包，6个
辅料:
味噌酱，1勺水，
1锅（奶锅），
黄油，
1厚片蘑菇海鲜味噌汁的做法步骤
1.准备好所有食材。洋葱去老皮、去蒂、洗净后切丝；鸡腿菇洗净、沥水后对半切。
2.中火熔化黄油。
3.放入洋葱丝和鸡腿菇翻炒。
4.炒至变软、变色后，盛出备用。
5.汤锅中的水烧开后，取一勺味噌酱，边按压边使其溶解（这是我在东京上学打工时，看料理店老板这么做的）。
6.味噌酱溶解后，将液面上的脏东西（アク）去除。
7.之后再倒入事先炒好的鸡腿菇和洋葱。
8.紧接着放入解冻好的蟹籽包。
9.待蟹籽包浮起后，即可关火。
10.为了美观，也可以关火前撒上小香葱末。（我今天有些赶，就偷懒啦嘿嘿）
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家常菜 创意菜 鸡腿菇
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