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苹果胡萝卜汁

来源:好招商食品网 美食制作 笺短意长  |  2023-01-22
主料:
苹果230g胡萝卜110g

辅料:
柠檬80g蜂蜜15ml温开水500ml

苹果胡萝卜汁的做法步骤

1.首先我们来准备这款“苹果胡萝卜汁”需要用到的食材: 苹果选那种脆甜多汁的红苹果,胡萝卜选颜色鲜亮的.

2.将苹果和胡萝卜洗净削皮,柠檬一切两半,用半个柠檬挤出10毫升左右的柠檬汁就够了。

3.将削皮后苹果去核去蒂,和胡萝卜一样切成花生粒大小的小方块,因为用破壁机来榨汁,所以不宜太大块。

4.将苹果胡萝卜丁一起放入破壁豆浆机,将半个柠檬去除籽粒后轻轻挤出少许柠檬汁,柠檬汁主要起到防止苹果氧化的作用,所以不宜太多。

5.这款胡萝卜苹果汁虽然没什么毒副作用,也没有明显禁忌,是适合大多数人群饮用的健康饮品。但脾胃虚寒的人还是要注意用量,不能喝太凉的胡萝卜苹果汁,所以我加入的是温开水,同时为了缓解柠檬的酸,再根据个人喜好加入适量的蜂蜜来调和甜味。

6.将食材和水量按比例添加完成,就可以盖上破壁豆浆机的机盖接通电源了,选择果蔬汁的档位,等待几分钟后浓郁香甜的苹果胡萝卜汁液就可以喝了。什么大牌的饮料也不如自己用新鲜的蔬果搭配榨汁更纯粹,让身体吸收蔬果里纯天然的维生素和有益的物质,逆龄养生更健康。

7.破壁机榨汁的功能非常强大,细腻浓稠完全没有渣的粗糙颗粒感,橙黄色的果汁清香甜润。帮助缓解眼疲劳、预防视力下降是这款苹果胡萝卜汁最重要的功效,丰富的胡萝卜素融合苹果中的维c一起榨成果汁,可以营养视神经,经常饮用能提高眼睛的健康水平。

8.将酸甜可口的苹果胡萝卜汁倒入自己喜欢的杯子,用有仪式感的吧台效果喝起来吧!怎么样?做法看起来是不是超级简单?聪明如你,一看就会。有时间也花几分钟为家人榨一杯爱心牌“苹果胡萝卜汁”吧!再简单的菜品浸润了爱的味道也会变得更加美味哦!

小窍门&温馨提示

1.榨汁生吃的胡萝卜要选颜色鲜艳的,不要发黄晦暗的,形态均匀不要太粗壮,胡萝卜顶部长叶子的芯圈越小口感越香甜。
2.每天一杯苹果胡萝卜汁是正常的,胡萝卜素摄取过量会导致皮肤发黄,所以不建议摄取过多的橙黄色食物.
3.因为苹果削皮之后很快就会氧化变黑,果汁的颜色也会晦暗不清爽,做这份果汁时添加一些柠檬汁就可以完美保鲜了。
4.鲜榨果汁讲究一个“鲜”字,所以不宜久存,虽然加入柠檬汁有一定的抗氧化效果,但还是建议鲜榨现喝,毕竟越新鲜口感最佳。
5.如果想摄取更多的食物纤维便不必过滤掉果渣,因为果渣的营养也非常丰富。破壁果汁机或者豆浆机已经将果渣颗粒细腻到最小化了,基本喝不出来渣的感觉。


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