主料:
鸡蛋，
2只，
萝卜干，
55克，
雪菜，
65克
辅料:
料酒适量，
鸡精适量萝卜干雪菜炒鸡蛋的做法步骤
1.食材：鸡蛋
2.萝卜干、雪菜
3.将鸡蛋打入碗中，加点料酒.
4.打成蛋液，待用。
5.将萝卜干清洗一下。
6.放在案板上切碎，待用。
7.将雪菜清洗一下、捞出，挤干水分。
8.放在案板上切碎，待用。
9.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
10.接着，利用炒鸡蛋的油，下入萝卜干和雪菜翻炒翻炒。
11.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
12.最后，加点鸡精。
13.炒匀，即成。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡蛋
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