主料:
鸡蛋，
2只，
鲜蘑菇，
3个，
雪菜，
110克
辅料:
料酒适量雪菜鲜蘑菇炒鸡蛋的做法步骤
1.食材：鸡蛋。
2.鲜蘑菇（已洗净）、雪菜（已洗净）。
3.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
4.打成蛋液，待用。
5.将已洗净的鲜蘑菇放在案板上切片，待用。
6.将已洗净的雪菜放在案板上切碎，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
8.接着，利用炒鸡蛋的油，下入鲜蘑菇和雪菜翻炒翻炒。
9.然后，合入炒好的鸡蛋炒匀即可。
TAGS：
家常菜 快手菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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