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全麦坚果面包

来源:好招商食品网 美食制作 尔东叶  |  2023-01-22
主料:
牛奶160ml30g鸡蛋1个白糖30g全麦粉300g坚果150g

辅料:
5g即发酵母粉4g

全麦坚果面包的做法步骤

1.将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置插入面包桶,添加油、鸡蛋。

2.在面包桶的一角放盐,在另一角放白糖。

3.倒入牛奶后放入面粉。

4.在面粉上按一个小坑,放入酵母粉,将食材略做搅拌。

5.将面包桶锁紧在面包机内,盖上面包机上盖接通电源,选择好需要的菜单功能,机器开始工作。

6.利用这个时间剥出核桃仁、大杏仁。

7.将核桃仁、大杏仁切碎,备好黑白芝麻备用。

8.面包机发出投料的提示音,打开面包机上盖倒入坚果碎,盖上面包机上盖,面包机继续工作(面包机上盖打开时间不要超过30秒)。

9.面包做好,机器发出结束的提示音,将面包扣出。

10.晾凉即可切片享用。

小窍门&温馨提示

1、坚果随个人偏爱选用。
2、面粉品牌不同,吸水度不同,液体的用量要灵活掌握。


TAGS:烘焙 早餐 其他菜系 牛奶
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