主料:
烤鸭，
400克，
五花肉，
200克，
鹌鹑蛋，
15个，
香干，
4片，
青椒，
半个
辅料:
蒜，
2瓣，
生姜，
2片，
干红辣椒，
5只，
葱，
2根，
红烧酱油，
2汤匙，
盐适量，
油适量干锅三宝的做法步骤
1.准备好材料；烤鸭其实是我自己用烤箱烤的哦~
2.鹌鹑蛋煮熟剥壳；
3.烤鸭剁块；
4.五花肉切小块；
5.香干切小块；
6.青椒切小片；干红辣椒切段；蒜切片，姜切小片；
7.锅中加少量油，放入五花肉煎煸出油后盛出；
8.锅中留油，倒入香干和鹌鹑蛋煎金黄盛出；
9.爆香葱香蒜辣椒；
10.加入烤鸭、香干、鹌鹑蛋和五花肉炒均匀；
11.加适量盐，倒入红烧酱油炒上色后加半碗水加盖焖至收汁；
12.最后加入青椒和葱段炒匀就可以了。
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