主料:
猪肉，
250g薄皮青椒，2只豆干，
6块
辅料:
油适量，
盐，
少许，
料酒，
1勺，
蚝油，
1大勺，
淀粉，
少许青椒豆干炒肉丝的做法步骤
1.准备食材
2.猪肉切丝，加入蚝油，1勺料酒，淀粉抓匀，腌10分钟.
3.豆干洗净切条
4.青椒洗净去籽切丝
5.炒锅加热，倒入适量的食用油，放入肉丝快速翻炒。
6.肉丝变色后，放入青椒，豆干翻炒。
7.青椒断生变色后，加入少许盐拌均匀即可
8.成品图
小窍门&温馨提示
1 全程大火爆炒。
2 肉丝事先已腌制，豆干有咸味，盐只要加少许即可。
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 猪肉
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