主料:
冻豆腐适量，
香菇适量，
胡萝卜适量，
五花肉适量，
葱适量，
洋葱适量，
姜适量，
蒜适量
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量五花肉香菇炖冻豆腐的做法步骤
1.干香菇用水泡发、五花肉煮熟切片在锅中稍炒过，冻豆腐解冻，胡萝卜洗净
2.冻豆腐切块
3.姜、蒜、洋葱、胡萝卜切片
4.锅中放油，下入洋葱、姜蒜小火煸香
5.放入香菇翻炒
6.放入五花肉和冻豆腐翻炒
7.加入适量水烧开后放入胡萝卜同煮（我在这时就转到砂锅中炖煮了），烧10分钟后加盐、料酒、生抽调味再继续炖煮10分钟
8.关火，撒入葱花盖盖焖熟。
TAGS：
热菜 家常菜 冻豆腐
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