主料:
豆腐泡，
300克，
红辣椒，
1个，
葱，
1克，
姜，
1克，
花椒粉，
半茶勺，
鸡精，
半茶勺，
植物油适量
辅料:
尖椒，
一个，
五花肉，
50克，
蒜，
3瓣，
生抽，
半茶勺，
盐，
半茶勺，
水适量，
胡萝卜适量双椒豆腐泡的做法步骤
1.豆泡洗净控干切块
2.五花肉切片
3.胡萝卜切片
4.葱姜蒜切碎，尖椒和红辣椒切好
5.锅内油烧热
6.下入五花肉煸炒
7.放入生抽、花椒粉、葱姜蒜爆香
8.下入豆腐泡煸炒
9.加水加盐炖一小会入味，胡萝卜放入
10.汤剩很少时候，放入尖红辣椒翻炒，加鸡精出锅
11.装盘，撒上葱花
12.成品图
13.成品
小窍门&温馨提示
这道菜最后可以勾芡，色泽会更好看。
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素菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 午餐 豆腐泡
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