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浓情焗饭

来源:好招商食品网 美食制作 梦~桃缘  |  2023-01-22
主料:
红椒半个马苏里拉芝士适量土豆1个鸡腿两个青豌豆60克番茄1个洋葱半个红彩椒半个白米饭两碗青椒半个

辅料:
胡椒粉适量酱油适量蚝油1匙适量

浓情焗饭的做法步骤

1.所需主材料。

2.将所有材料洗净切好,鸡肉切丁。

3.鸡肉里加入1勺蚝油,适量胡椒粉和酱油抓均混合。

4.上锅入适量油,加入鸡肉丁翻炒至半熟。

5.再加入豌豆一起拌炒。

6.入适量盐炒至断生离火。

7.炒熟的鸡肉丁豌豆盛起。

8.再起锅入适量油,加入所有配菜煸炒。

9.加入适量盐和适量的酱油炒均离火。(配菜不需要炒至全熟,因为要入烤箱再烤的)

10.烤盘里加入两碗米饭摊平。

11.铺入配菜摊平。

12.放入适量的马苏里拉奶酪芝士。预热好烤箱180度。

13.最后将铺好芝士的米饭送入烤箱中层,用上下火180度烤20分钟至芝士融化即可出炉。

14.成品。色香味俱全。

小窍门&温馨提示

芝士的份量随意。里面的配料可根据自己喜欢的口味调整。


TAGS:主食 家常菜 烤箱菜 西餐 红椒
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