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炸鲜奶

来源:好招商食品网 美食制作 rockie  |  2023-01-22
全脂牛奶250g玉米淀粉25g白糖30g面糊低筋粉80g泡打粉2g100g

炸鲜奶的做法步骤

1.牛奶250g,玉米淀粉25g,绵白糖30g,混合。我好甜的,这个糖量足够不蘸炼乳直接吃的。不然,就减糖也没问题。

2.搅拌均匀。

3.电磁炉加热,搅拌防糊底。

4.成稠糊装,关机。

5.密封盒刷油。

6.倒入盒子,密封,入冰箱冷藏。

7.低筋粉80g,泡打粉2g,清水100g(先加一多半后面慢加),混合成稠一点儿挂的住的面糊。

8.馅儿,取出,切块儿。

9.裹面糊,下油锅。

10.炸熟,出锅儿。

11.外面酥脆,里面Q弹。


TAGS:小吃 其他菜系 全脂牛奶
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