主料:
肺片适量米粉适量
辅料:
白菜叶适量
配料:
生抽适量,
色拉油适量,
黑胡椒适量,
盐适量肺片米粉的做法步骤
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1.市场购买干米粉头天晚上泡冷水。
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2.肺片和白菜叶适量。
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3.汤锅烧开水。
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4.将泡发好的米粉倒入沸水中煮滚。
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5.再倒入肺片和白菜叶一起煮。
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6.往锅中加盐,调味。
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7.碗中放生抽,黑胡椒,色拉油。
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8.将煮好的米粉盛入放好调料的碗中拌匀即可食用。
小窍门&温馨提示
米粉不能久煮,煮开后即可放入肺片和白菜,调好味立马出锅。
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小吃 儿童 老人 其他菜系 午餐 工作餐 米粉
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