主料:
馄饨皮，
250克新鲜猪肉，500克莲藕，
1小段
辅料:
生抽，
2勺，
盐适量，
料酒适量，
糖，
少许，
水适量香煎馄饨的做法步骤
1.新鲜猪肉买回来后洗净和莲藕一起剁成沫。
2.放入调料搅匀后加入适量清水慢慢打到有粘性。
3.取一馄饨皮。
4.放上适量肉馅。
5.把下面的皮往上折起来。
6.再把两个角回翻过来。馄饨就包好了。
7.按同样的方法全部包好。
8.把包好的馄饨放入蒸锅蒸熟。
9.烤盘刷上油。
10.放入蒸熟了的馄饨。
11.煎至底部金黄色就好的。
小窍门&温馨提示
还有一种煎法就和煎生煎包一样，生的馄饨直接放入锅中加入适量的水直至水全部烧干，煎至底部呈金黄色。
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主食 其他菜系 馄饨皮
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