主料:
低筋面粉,
100g,
咖啡粉,
10g,
可可粉,
10g,
全蛋液,
20g,
黄油,
40g
辅料:
糖粉,
35g咖啡豆饼干的做法步骤
1.黄油室温软化后加入糖粉先用刮刀拌一拌,然后用手动打蛋器搅拌更均匀一些。
2.分三次加入鸡蛋液,每次都等充分搅拌均匀后再加下一次。
3.筛入低筋面粉,可可粉和咖啡粉,搅拌至无干粉,用手给它揉成面团。
4.取3g一个小面团,搓成椭圆形,摆在烤盘上。密密麻麻啊,哈哈。
5.用刮刀轻轻在中间按压一下,做成咖啡豆的样子。
6.ACA北美电器小白蒸烤箱160度预热好了后把咖啡豆摆入160度上下火烤20分钟就可以了!
7.烤好的咖啡豆非常香,非常诱人呢!
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烘焙 其他菜系 低筋面粉
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