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小马生日蛋糕

来源:好招商食品网 美食制作 雪墨飞扬  |  2023-01-22
主料:
八寸戚风蛋糕胚一个淡奶油500克砂糖50克

辅料:
草莓100克芒果2个橙子1个糯米纸一张食用色素少许

小马生日蛋糕的做法步骤

1.准备八寸戚风蛋糕胚一个

2.平均分成三片

3.各种水果洗净切丁,图片没有了。淡奶油加50克砂糖打发。

4.打到六分发的时候取出30克左右备用。

5.再取出50克左右白色奶油备用。其他的加少许蓝色色素拌匀打到九分发。

6.取一片蛋糕胚,挖适量淡奶油抹平,铺上水果丁。

7.按照以上顺序依次铺完三层蛋糕胚。

8.抹面!

9.找出合适的图片,打印出来。

10.铺上糯米纸,用巧克力果膏轻轻画出轮廓。

11.把图案剪下来,轻轻放在相应的位置。

12.再粗粗的描一遍轮廓。

13.用一开始取出的30克未打发的淡奶油加色素给小马填色。用打发的白色奶油挤出云彩,挤上围边。

14.底部也挤上围边。

15.写上字。撒上彩色糖珠装饰。

16.完成!


TAGS:烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 八寸戚风蛋糕胚
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