主料:
鸡蛋,
4个,
糖粉,
60g,
色拉油,
60ml,
面粉,
100g,
可可粉,
8g,
巧克力酱,
10g,
牛奶,
100ml,
泡打粉,
4g双色重油蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋然如容器中加上糖粉和色拉油。
2.用打蛋器打至蛋液颜色开始发白。
3.再加入牛奶。
4.拌匀
5.面粉和泡打粉混合均匀过筛筛入蛋液。
6.用刮刀切拌均匀。
7.加入奶油。
8.切拌均匀。
9.在蛋糕模中垫上油纸,倒入一半的蛋糕糊。
10.在剩下的一半蛋糕糊中加入可可粉和巧克力酱。
11.拌匀。
12.再倒入蛋糕模中。
13.烤箱预热180度,五分钟。
14.放入蛋糕模。
15.中下层,上下火,170度烤45分钟即可。
小窍门&温馨提示
蛋液不需要打发。
TAGS:
糕点 烘焙 其他菜系 鸡蛋
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