主料:
白萝卜,
300g
辅料:
蒜苗,
1颗调料
盐,
少许,
味极鲜,
少许,
蚝油,
少许,
鸡汁,
少许清炒白萝卜的做法步骤
1.白萝卜切去头尾,从中间切开,改刀切成薄片。
2.锅中放水烧开,放入萝卜片,加少许盐。
3.焯至断生捞出。
4.炒锅放油烧热,放弃焯好的萝卜。
5.放少许盐、味极鲜。
6.翻炒均匀。
7.加少许白水。
8.放少许鸡汁。
9.最后放入蒜苗。
10.再放少许蚝油。
11.翻炒均匀即可。
12.成品。
小窍门&温馨提示
焯至断生,可去除萝卜异味。
TAGS:
热菜 家常菜 白萝卜
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