主料:
洋葱，
半个，
土豆，
1个，
胡萝卜，
1个，
西红柿，
2个，
牛肉，
400g
辅料:
料酒，
3汤勺，
花椒适量，
生抽，
3汤勺，
冰糖，
4小块，
葱适量，
老抽，
2汤勺，
白醋，
1汤勺，
鲍鱼汁，
1汤勺，
大料适量，
香叶适量，
姜适量，
蒜适量红汁牛肉土豆面的做法步骤
1.牛腩切块注意不要切太小，冷水浸泡20分钟.空掉血水，锅内冷水下牛肉??小火慢焯牛肉.加姜和料酒.水开后去除沫子，捞出牛肉，汤水另外保留，后面要用.
2.西红柿开水烫后去皮，剩余热水继续烧，下胡萝卜和土豆小块.烫5分钟捞出.
3.花椒大料若干，葱姜蒜备好，干红辣椒3个.
4.油少许，油八分熟时下调料翻炒，出了香味下牛肉继续翻炒，依次加入老抽，生抽，白醋，鸡精，鲍鱼汁，冰糖.炒匀后盛出放入阿迪锅压制15分钟后待用.
5.另起锅，少油，放入西红柿块翻炒，炒碎后加入之前焯牛肉的清汤和洋葱碎.盖上锅盖中火煮10分钟.加入土豆胡萝卜块和牛肉块少许水，继续煮15分钟.其他锅同时煮清水面.
6.面熟后冷水焯下，加入红色汤的牛肉土豆汤卤.撒一点小葱碎.完成（红汤忘了照了）
TAGS：
主食 面食 家常菜 其他菜系 洋葱
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 鸡肉彩疏沙拉的做法,鸡肉彩疏沙拉怎么做,沙拉鸡胸肉,鸡胸脯肉蔬菜沙拉,鸡胸 沙拉,鸡胸肉虾仁沙拉
下一篇： 蒜苔炒凉皮的做法,蒜苔炒凉皮怎么做,蒜苔炒凉皮的做法,蒜苔炒干豆皮,肉皮炒蒜苔的做法,蒜苔拉皮炒肉丝的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
