主料:
香菇，
8朵，
肉末，
200克，
芹菜，
100克
辅料:
盐，
1勺，
蚝油，
1勺，
鲍鱼汁，
1勺，
蛋清，
1个，
五香粉，
少许香菇酿肉丸的做法步骤
1.肉末剁碎，肉末可以用猪肉，也可以用牛肉的哦。
2.鲜香菇清洗干净后掰掉香菇蒂。
3.鲜香菇清洗干净后掰掉香菇蒂。
4.将芹菜末和肉末混合，然后加入盐1勺、耗油1勺、鲍鱼汁1勺、蛋清1个、五香粉少许搅拌均匀。
5.将肉末让入香菇盅内，摆盘，上锅蒸，开锅冒气后再蒸8-10分钟即可出锅享用啦！
小窍门&温馨提示
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