主料:
藕，
2棵
辅料:
番薯粉，5勺鸡蛋，
1个，
盐，
5勺，
茶油，
10克藕饼的做法步骤
1.藕，削掉皮，用这个工具，磨成泥，这个需要费点力
2.磨成泥，今天我用看两节，最好是要老点的藕，磨起来有料
3.加入适量的盐，搅拌
4.打入一鸡蛋，搅拌
5.加入适量番薯粉，混合均匀（也可以加点香葱）
6.搅拌均匀，准备开煎
7.平底不粘锅，放入少量的茶油，用勺子，勺一大勺，放入，待煎至金黄，翻面，用铲子压下，继续煎，两面金黄
8.出锅，成品
9.软软的，很适合孩子们吃
小窍门&温馨提示
磨藕的时候会有一些藕汁出来，可不要挤压掉，那样会影响口感
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热菜 面食 家常菜 老人 早餐 饼 秋季食谱 藕
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