主料:
皮蛋，
2个，
瘦肉，
50g，
大米，
半碗，
生粉，
1勺
辅料:
生菜，
1颗，
小葱，
1颗，
生姜，
1块调料
料酒，
2勺，
生抽，
2勺，
油，
1勺，
盐适量皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1.半碗米洗净，放入一个皮蛋抓碎。
2.放入适量清水，倒入一勺花生油。
3.电饭煲按煮粥键。
4.剩余食材洗净切好备用。
5.肉放入葱姜，一勺生粉，两勺生抽，两勺料酒抓匀备用。
6.待时间剩余半小时把肉丝放入粥里搅散，盖上盖子继续煮五分钟。
7.放入切好的皮蛋岁搅拌均匀，还是盖上盖子继续煮五分钟。
8.放入适量盐。
9.放入生菜碎搅拌均匀就可以出锅了。
10.成品图。
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粥 家常菜 早餐 皮蛋
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