主料:
猪板油适量，
肥肉适量
辅料:
水适量炼猪油的做法步骤
1.将板油，肥肉改刀。
2.放入不粘锅里，加少许水，先用大火煮，常翻动翻动。
3.煮到开始出油了，改中小火。
4.炼油期间用锅铲翻、压。
5.油渣有点稍黄了，关火，将油渣盛出。
6.待猪油冷却到余温时装入容器中即可。
7.油渣装袋冷冻，每次少量的加入蔬菜里有增香的作用哦。
8.自己炼的油吃的放心。
TAGS：
家常菜 自制酱料 猪板油
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