主料:
鲅鱼，
两条
辅料:
生抽，
一匙，
盐，
一匙，
胡椒粉，
一匙，
生姜，
一块，
香葱，
一颗，
红辣椒，
一个，
花椒皮，
一匙，
白糖，
一匙，
料酒，
一匙，
油适量红烧鲅鱼块的做法步骤
1.鲅鱼洗净葱姜切段切片，加盐，胡椒粉，花椒皮，香醋，料酒腌制三小时。
2.炒锅烧热加油，把腌好的鲅鱼炸至两面金黄。
3.炸好的鲅鱼。
4.把炸好的鲅鱼放锅的一边，，另一半控油。把多余的油舀出来。
5.留少许底油，放一匙白糖。
6.待白糖融化至红色，把炸好的鲅鱼在融化的白糖里粘一下，然后加一大勺水，中火熬汤收汁。
7.炖好的鲅鱼。
8.待汤汁快收干时，停火装盘。把切好的青红椒丝放在鲅鱼上面，汤汁浇在青红椒丝上面。喜欢吃辣的可以提前放在锅内和鱼一起炖。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲅鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 家常版茄汁鱼的做法,家常版茄汁鱼怎么做,家常版茄汁鱼怎么做,家常茄汁鱼简单的做法,家常茄汁鱼的做法,家常茄汁鱼的做法视频
下一篇： 茄汁烧黄鱼的做法,茄汁烧黄鱼怎么做,茄汁烧黄鱼的做法大全,茄汁黄鱼怎么烧,番茄烧黄鱼,番茄酱烧黄鱼
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
