主料:
土鸡蛋，
2个，
青虾，
5只
辅料:
胡萝卜，
小半根
配料:
盐适量，
香葱适量，
麻油适量鲜虾炖蛋的做法步骤
1.准备两只鸡蛋
2.打散，尽量将蛋清和蛋黄打均匀，倒入半碗温开水（吃饭的碗）
3.放入胡萝卜和盐，搅匀，最后码入虾仁，盖上保鲜膜上锅蒸8分钟
4.揭开保鲜膜，淋入香油，撒上香葱，完工
小窍门&温馨提示
1、这道菜非常简单，但却非常鲜美
2、盖上保鲜膜蒸，就不会有气孔了
3、一定要温开水
TAGS：
热菜 家常菜 快手菜 土鸡蛋
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