主料:
青虾，
300克，
辣椒，
少许
辅料:
色拉油适量，
白糖，
3克，
精盐适量，
味精，
2克，
料酒适量清炒青虾的做法步骤
1.将青虾清洗干净，剪去虾须，装入碗中待用。
2.热锅放油烧热，倒入青虾翻炒。
3.将青虾炒熟，出锅，装入盘中待用。
4.锅内留少许底油，爆香葱姜末，辣椒末。
5.倒入炒好的青虾，加入白糖，精盐，料酒。
6.翻炒均匀，稍微煨一下，最后加入味精调味。
7.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
TAGS：
家常菜 海鲜 青虾
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