主料:
明虾适量
辅料:
油适量，
姜片适量，
白糖适量，
葱花适量，
盐适量油焖大虾的做法步骤
1.明虾半斤到六两做一盘（9-10个）
2.洗净、剪去虾须，热锅，加少许油，待油八成热，将虾放入锅中两面煎至金黄，将虾捞出
3.重新烧锅加油，烧热后改小火，加入姜片，煸炒至姜片干黄，加入白糖将糖炒至金黄起泡
4.加入葱花爆香，加入虾、适量水，根据自己口味加盐。
5.装盘
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热菜 家常菜 午餐 明虾
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