主料:
草鸡，
1只
辅料:
鲍鱼，
4个，
冬笋，
500g调料
葱适量，
黄酒适量，
纯净水适量，
盐适量，
姜适量鲍鱼冬笋炖草鸡的做法步骤
1.食材，草鸡洗净切大块，用开水烫一下备用。
2.炖锅中用葱姜垫底。
3.把草鸡块放在葱姜上，把洗净的鲍鱼也放入，冬笋也放入（鲍鱼冬笋都是提鲜之物）。
4.加入黄酒，纯净水，炖煮约2个多小时。
5.炖煮好后用筷子能戳动即可，只需要放盐，无需过多调料！
6.成品！鲜香味美，冬至滋补汤羹！
小窍门&温馨提示
炖鸡汤时间火候一定要够，炖的时间越长越入味！
TAGS：
汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 草鸡
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