主料:
面粉，
500克，
猪油，
4克，
盐，
2克
辅料:
开水适量，
西葫芦，
一个，
胡萝卜，
一个，
鸡蛋，
四个，
盐适量，
十三香适量，
油适量，
葱适量，
姜适量，
蚝油适量，
鸡精适量素馅饼的做法步骤
1.成品图！
2.西葫芦胡萝卜洗干净擦丝，加入少许盐，腌渍出水分，攥出备用，鸡蛋煎熟切碎，加入适量虾皮，调料，葱姜，十三香，耗油，盐，鸡精顺一个方向搅拌馅料，馅料调好！和面，滚烫开水适量烫面，稍微凉和面，面团软硬适中，醒一会！
3.取50克面剂子，擀圆坯，打入适量馅料！
4.从一边对折！
5.在把另一个边对折！
6.把长方形边多余的饼坯对折！
7.把剩下的边缘对折！
8.锅里适量油，中小火烙制！
9.一面金黄翻面，烙制两面金黄，熟了出锅！
10.成品图！
11.成品图！
12.成品图！
TAGS：
主食 家常菜 面粉
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