主料:
冰冻鸭，半片
辅料:
小黄瓜，
一根
配料:
大葱，
一小段，
青花椒，
10粒，
姜，
一块，
自制麻辣红油适量，
生抽适量，
香油适量，
花椒油适量泡蒜，一个八角，
一个，
香叶，
两片，
料酒适量，
白醋适量冰糖粉，一小勺川味家庭烤鸭的做法步骤
1.原材料，鸭清洗干净，毛拔净，内脏除掉，用凉水加入适量料酒泡两个小时
2.香油、花椒油、生抽、自制麻辣红油、冰糖粉、白醋调成汁
3.鸭片入微波炉高火三分钟，然后翻一面再三分钟
4.用牙签全身插小孔，两面都插
5.倒入汁，将除了黄瓜以外的其余材料放入，腌制
6.包好保鲜膜，放入冰箱腌制两个小时
7.拿出腌制好的鸭片，保留部分汤汁，用锡纸包好
8.入烤箱烤30分钟，中途翻一面
9.拿出再次用牙签插孔，再刷一下汤汁
10.散开锡纸入烤箱再烤20分钟，中途翻一面
11.黄瓜切小条入泡菜坛子泡10分钟捞出，和烤鸭装盘
TAGS：
热菜 小黄瓜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 什锦卤面的做法,什锦卤面怎么做,什锦卤面的做法大全,什锦卤面食材,什锦卤面图片,什锦卤面正确读音
下一篇： 简单早餐饼的做法,简单早餐饼怎么做,简单早餐饼快速做法,简单早餐饼的做法100种,简单早餐饼的做法大全,简单早餐饼的做法大全不加面粉
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
