主料:
鸡蛋，
1个，
面粉适量，
西葫芦适量
辅料:
葱适量，
五香粉，
少许，
盐，
少许西葫芦鸡蛋软饼的做法步骤
1.鸡蛋加水，搅拌均匀。
2.加面粉，拌匀。
3.加西葫芦丝。
4.加葱末、盐、五香粉。
5.拌匀，醒发15分钟。
6.电饼铛加热，放入面糊，用勺子背摊平。
7.翻面，煎至两面微黄即可食用。
小窍门&温馨提示
鸡蛋不用太多，蛋多了口感反而会硬。
TAGS：
主食 家常菜 早餐 鸡蛋
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