主料:
豆角适量，
剁椒，
1勺
辅料:
蒜末适量，
白芝麻适量，
蚝油适量，
生抽适量，
干淀粉适量，
盐适量，
白糖，
少许，
面粉适量，
花椒粉适量，
鸡蛋，
1个香辣浇汁豆角的做法步骤
1.豆角洗净，切好。
2.锅内加水烧开，倒入豆角焯水，煮熟。
3.放盐.鸡蛋.花椒粉.面粉。
4.拌匀备用。
5.耗油.生抽.白糖.盐.干淀粉，倒入适量清水，搅拌均匀。
6.锅内放油烧热。
7.放入豆角，炸至表面酥脆。
8.捞出，备用。
9.一勺剁椒。
10.锅内放少一点油，放剁椒，中火慢慢炒香。
11.倒入调好的料汁。
12.慢慢熬制透明状。
13.浇在豆角上面。
14.撒白芝麻即可。
15.香辣.美味。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 豆角
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