主料:
四季豆，
400克
辅料:
色拉油，
3茶匙，
蒜头，
3瓣，
细盐，
少许，
菜干，
1把菜干四季豆的做法步骤
1.备好四季豆及菜干。
2.将四季豆摘洗好备用。
3.锅里加适量油将蒜拍松散加入爆香。
4.再将四季豆下锅小炒至味。
5.将菜干用清水提前半小时泡好备用。
6.将泡好的菜干控水下锅。
7.炒至菜干出味后加适量细盐调味，再加半小碗清水焖至四季豆收汁就可以。
8.这样子一份菜干四季豆小炒就完成了。
小窍门&温馨提示
菜干是带咸味的食材，要注意盐的用量。
TAGS：
热菜 家常菜 四季豆
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