主料:
鸡蛋，
两个，
木耳，
一把，
秋葵，
几根
辅料:
食用油适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
生抽适量，
盐，
少许，
香油，
几滴，
葱花，
少许秋葵木耳炒鸡蛋的做法步骤
1.将黑木耳提前用水泡发洗净，将秋葵清洗干净，将鸡蛋磕入碗中。
2.将秋葵横向斜刀切成小段。
3.锅中倒油烧热，倒入搅散的鸡蛋液。
4.用筷子划散炒熟，盛出鸡蛋块备用。
5.锅中倒少许食用油，烧热后下入葱花爆香。
6.倒入木耳，大火翻炒，如果怕崩到，是不是向锅中加点水。
7.翻炒两分钟加入秋葵一起翻炒。
8.加入鸡精。
9.加入生抽。
10.倒入鸡蛋块一起翻炒片刻。
11.炒熟关火前加适量的盐。
12.出锅装盘淋几滴香油就可以吃了。
小窍门&温馨提示
无。
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热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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