主料:
魔芋,
一块,
番茄,
两个,
葱适量绿辣椒适量姜适量,
蒜适量
辅料:
油适量,
盐适量,
五香粉适量,
生抽适量番茄炒魔芋的做法步骤
1.魔芋洗净备用。
2.改刀就成寸段。
3.入开水锅焯水,去除碱味。
4.魔芋捞出过凉控水备用。
5.葱姜蒜,青椒,番茄改刀备用。
6.锅中入油爆香葱姜青椒。
7.倒入魔芋翻炒均匀。
8.放入番茄翻炒,加生抽,五香粉。
9.出锅加盐调味即可。
10.家常快手美味,完美呈现。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
魔芋一定焯水去除碱味,随意搭配,都很惊艳!
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 魔芋
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