主料:
鸭适量，
笋干适量
辅料:
红枣适量，
香菇适量笋干老鸭煲的做法步骤
1.笋干，香菇，红枣泡水备用
2.鸭子洗净斩块
3.锅内加水烧开后，放鸭块焯水
4.撇去浮沫
5.移至砂煲中，加入足量的开水
6.放入泡好的笋干，红枣，香菇，并加适量料酒
7.加盖大火烧开后转小火炖2小时以上
8.肉烂后加盐调味即可
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