主料:
五花肉，
300克，
冬笋，
1个，
冬菇，
8朵
辅料:
油适量，
盐适量，
糖适量，
老抽适量，
料酒适量，
八角适量，
桂皮适量，
葱适量，
姜适量，
干红辣椒适量五花肉焖双冬的做法步骤
1.五花肉约300克。
2.五花肉切成方块用开水焯一下，洗去浮沫待用。
3.冬笋和冬菇打理干净。
4.冬笋切滚刀块下沸水里煮一分钟捞出；香菇改刀成块。
5.葱切段、八角2只、桂皮一小块、干辣椒剪开、姜切片。
6.锅烧热倒入少许油小火煸香所有的材料。
7.倒入五花肉煸炒片刻。
8.加入料酒、盐、糖、老抽、淹过肉的水，大火烧开，中小火烧30 分钟。
9.然后加入冬笋和冬菇。
10.再焖制15分钟即可。
11.上桌的成品。
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