主料:
菜花适量
辅料:
盐，
少许，
鸡精，
少许清炒菜花的做法步骤
1.热锅温油。
2.倒入洗净已经沥干水分后的菜花，中大火煸炒。
3.待菜花煸炒稍微去生后，倒入少许清水。
4.焖上盖子，中火焖五分钟左右。
5.焖熟后开盖，调入少许盐和鸡精，起锅。
小窍门&温馨提示
焖的时候用中大火，别用小火，容易把菜花焖煮出太多水也太软。当然，要是家里有老人小孩的话可以适当焖时间长点。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 菜花
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