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油泼茄汁抻面的做法,油泼茄汁抻面怎么做,油泼番茄面,茄子油泼面,油泼面汁子,油泼面的酱汁

来源:好招商食品网 美食制作 米拉Miira  |  2023-01-22
主料:
面粉适量温水适量适量

辅料:
小葱适量番茄适量芝麻适量调料适量适量五香粉适量酱油适量辣椒粉适量

油泼茄汁抻面的做法步骤

1.取适量面粉加盐和温水,和成软一点的面团醒三十分钟。

2.小葱和番茄洗净备用。

3.醒好的面擀成厚片,切成条搓圆。

4.依次盘入盆中,一层层抹油,盖上保鲜膜二次醒三十分钟。

5.小葱和番茄切碎备用。

6.锅中入油烧热倒入番茄,加五香粉和盐炒成茄汁备用。

7.锅中入水煮沸,将醒的面抻拉成自己满意的细条状。

8.入开水锅中煮三开盛出。

9.放入辣椒粉,小葱和芝麻,用热油淋入激出香味儿。

10.放入茄汁,酱油,盐搅拌均匀即可。

11.家常面食,请您品鉴。

小窍门&温馨提示

吃面不吃蒜,味道减一半!祝您生活愉快!


TAGS:主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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