主料:
玉米面，
300g，
面粉，
100g
辅料:
干酵母，
4g，
温水，
370ml调料
糖，
少许红枣窝头的做法步骤
1.混合玉米面和糖、面粉。
2.酵母加温水融化。
3.酵母水分次加入面粉里，和成面团，发酵一小时。
4.红枣去核切丁。
5.红枣丁放入面团中，整形成窝头形状，放入蒸锅醒发半小时。
6.中火蒸半小时，关火后焖3分钟即可。
7.趁热吃哦！
小窍门&温馨提示
玉米面蒸熟后不会涨发太大，口感会比馒头来的实在一些。
TAGS：
主食 面食 家常菜 午餐 晚餐 玉米面
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