主料:
玉米粉，
50克，
面粉，
50克，
鸡蛋，
1个，
猪油，
10克，
食用油，
1茶匙，
苏打粉，
0.8克，
白糖，
25克玉米粉酥脆饼的做法步骤
1.1、鸡蛋打碗中搅匀备用。
2.2、猪油微波加热融化，加入一半白糖，用小勺来回搅匀融化。
3.3、加入另一半白糖继续搅匀，然后分三次加入鸡蛋液搅匀。
4.4、分两次加入食用油搅匀。
5.5、玉米粉、面粉、苏打粉拌匀筛入面盆中。
6.6、倒入调好的蛋液拌匀。
7.7、和成光滑的面团。
8.8、用擀面杖擀成0.2厘米厚的薄片，用模子压出形状。
9.9、烤盘放油纸，饼胚放上，160度上下火15分钟。
10.10、烤几分钟后，见饼胚略鼓起取出，用牙签扎几个小眼，重放回炉内。闻到饼香发黄时取出。
11.成品图
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烘焙 小吃 常见菜式 其他菜系 玉米粉
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